2023年4月21日，河北大學(xué)電子信息工程學(xué)院黨委書記黃增瑞、生命科學(xué)學(xué)院黨委副書記鄭艷菊、河北省微生物系統(tǒng)學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任呂志堂等校領(lǐng)導(dǎo)攜生命科學(xué)學(xué)院學(xué)生共120余人，蒞臨十里香股份公司實(shí)習(xí)調(diào)研。十里香股份公司總經(jīng)理寧明理、總工程師崔海灝等領(lǐng)導(dǎo)熱情接待并陪同參觀。

      上午10點(diǎn)，河大師生一行首先來到十里香66度體驗(yàn)館，在接待人員的講解下，他們了解了十里香的發(fā)展歷程和特色企業(yè)文化，回溯了十里香從運(yùn)河沿岸的幾家釀酒作坊成長為滄州商務(wù)宴請首選品牌，進(jìn)而躋身省級濃香白酒帶頭企業(yè)所走過的光榮之路。

      隨后，師生們來到手工釀酒車間，近距離觀看了窖池和釀酒過程，在學(xué)習(xí)十里香省級非遺釀造技藝的同時，也對釀酒師傅們精益求精的“酒匠精神”表示了由衷的敬佩。在智能釀酒車間，全流程智能化釀酒設(shè)備井然有序，高效運(yùn)轉(zhuǎn)的場景，給老師和同學(xué)們留下了深刻的印象。來到黃金酒窖，置身于濃香四溢的環(huán)境之中，看到一排排碩大的儲酒陶壇，特別是看到擁有近百年歷史，充滿歲月痕跡的儲酒容器“酒海”時，同學(xué)們紛紛駐足觀看，表現(xiàn)出濃厚的興趣。

       河北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院生物學(xué)科是國家一流建設(shè)學(xué)科和教育部“一省一校”重點(diǎn)支持學(xué)科。近年來，為保證產(chǎn)品品質(zhì)，持續(xù)為消費(fèi)者釀造一流品質(zhì)美酒，十里香與河北大學(xué)共建“河北省濃香白酒工程技術(shù)中心”，并先后完成省、市研發(fā)項(xiàng)目10余項(xiàng)、行業(yè)權(quán)威刊物發(fā)表論文100余篇，培養(yǎng)出包括滄州僅有的5位國家級白酒評委、30余位國家級釀酒師及省級白酒評委在內(nèi)的白酒生產(chǎn)技術(shù)及研發(fā)團(tuán)隊(duì)，企業(yè)科研技術(shù)能力躍居省內(nèi)同行業(yè)前列。

       此外，為推動北方濃香型白酒高質(zhì)量發(fā)展，依托校企合作平臺，根據(jù)北方特有氣候、水質(zhì)、土壤等地理環(huán)境條件，成立專項(xiàng)攻關(guān)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過千百次的摸索與試驗(yàn)，徹底解決了北方窖池窖泥退化的頑癥，形成了十里香獨(dú)有的釀酒工藝和濃香型白酒產(chǎn)品風(fēng)格，公司年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原酒五千余噸，成為河北省較大規(guī)模的濃香白酒釀造生產(chǎn)基地。

      下午，河北大學(xué)師生一行與公司領(lǐng)導(dǎo)舉行了座談會上，會上，公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)就企業(yè)經(jīng)營理念、研發(fā)生產(chǎn)、市場運(yùn)營、人才需求等情況進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，生產(chǎn)技術(shù)相關(guān)負(fù)責(zé)人還就十里香釀酒技藝、品評知識等內(nèi)容與來訪師生進(jìn)行了深入交流。最后，雙方表示要以此次活動為契機(jī)，以“河北省濃香白酒工程技術(shù)中心”為平臺，加深合作關(guān)系，將校企合作之路走得更實(shí)、更遠(yuǎn)、更好。